Стаття

Взято з Том 22, № 4, 2018

Сторінки 101 -105

Galay, O., & Lutsenko, M. (2018). The influence of the technology of preparing cows for milking on installations such as "Carousel" and "Parallel" on the milk yield process. Ukrainian Black Sea Region Agrarian Science, 22(4), 101-105.

Вплив технології підготовки корів до доїння на установках типу «карусель» і «паралель» на процес молоковіддачі

О. Галай М. Луценко

Проведеними дослідженнями з оцінки впливу технології підготовки корів до доїння на цих установках встановлено, що загальний час підготовки корів до доїння на установці типу «Карусель» (17,4 с) недостатній для повноцінної реалізації рефлексу молоковіддачі; про що свідчить інтенсивність виведення молока в першу хвилину доїння, яка знаходиться на рівні 1,93 кг/хв проти 3,75 кг/хв на установці типу «Паралель». За перші три хвилини доїння надій молока на установці типу «Паралель» складає 8,46 кг проти 7,11 кг на установці «Карусель». Висока інтенсивність реалізації рефлексу молоковіддачі на установці типу «Паралель» забезпечує отримання молока високої жирності (4,0 проти 3,6 %). Встановлено, що обидва типи доїльних установок забезпечують надзвичайно високу якість молока як за бактеріальним обсіменінням, так і за кількістю соматичних клітин, яке належитьить до ґатунку «екстра». Технологія підготовки корів до доїння і технологія доїння на установці типу «Карусель» потребує корегування. 

інноваційні технології, високопродуктивні доїльні установки, процес молоковіддачі, якість молока
Використані джерела в процесі публікації