Стаття

Отримано 30.07.2024

Доопрацьовано 18.10.2024

Прийнято 10.12.2024

Взято з Том 28, № 4, 2024

Сторінки 68 -84

Havryliuk, I., & Kovalyshyna, H. (2024). Characteristics of soft winter wheat varieties by crop structure and grain quality indicators. Ukrainian Black Sea Region Agrarian Science, 28(4), 68-84. https://doi.org/10.56407/bs.agrarian/4.2024.68

Характеристика сортів пшениці м’якої озимої за показниками структури врожаю та якості зерна

Ірина Гаврилюк Ганна Ковалишина

Метою дослідження було вивчення колекції сортів пшениці м’якої озимої селекції чотирьох науково-дослідних установ України, що охоплюють Степову та Лісостепову ґрунтово-кліматичні зони. У результаті дослідження було проаналізовано показники структури врожаю та якості зерна 53 сортів пшениці м’якої озимої. Отримані дані дозволили оцінити стабільність елементів продуктивності та виділити сорти з високими показниками для подальшого використання у селекції. На основі одержаних результатів було сформовано таблиці та графіки, що відображають різницю у структурних показниках між сортами за роками досліджень, а також проведено оцінку частоти розподілу таких параметрів, як: довжина колосового стрижня, маса колоса, кількість колосків у колосі, кількість зерен у колосі, маса зерен із колоса та маса 1000 зерен. Статистичний аналіз із застосуванням ANOVA та побудова довірчих інтервалів (рівень значущості 0,05) підтвердили суттєві відмінності між сортами за досліджуваними показниками, що дозволило виявити сорти з високою стабільністю врожайності та якості зерна. За використання кореляційного аналізу встановлено взаємозв'язки між структурними показниками. Особливу увагу було приділено гомеостатичним сортам, які демонстрували високі показники упродовж 2021/2022-2023/2024 рр. досліджень, а саме: довжину колосового стрижня, кількістю колосків у колосі та масу 1000 зерен, що є ключовими ознаками для селекції на підвищення врожайності. Такі показники зумовлені особливістю генотипів, умов навколишнім середовищем та їх взаємодією. Розрахувавши коефіцієнт регресії, визначили сорти з високим рівнем адаптивності. Кращі за досліджуваними параметрами сорти рекомендовано для подальшого використання у селекційних програмах, спрямованих на підвищення продуктивності та покращення якості зерна пшениці м’якої озимої в умовах змін клімату

маса 1000 зерен; якість зерна; білок; клейковина; кореляція; адаптивність; гомеостатичність

[1] Burdeniuk-Tarasevych, L., & Lozinskyi, M. (2013). Formation of the main ear length in winter wheat lines of various ecological and geographical origins. Agrobiology, 11(104), 30-34.

[2] Chernobai, Yu. (2023). Characterisation of newly developed soft winter wheat lines for valuable agronomic traits. Genetic Resources of Plants, 33, 22-30.

[3] Convention on Biological Diversity. (1992, June). Retrieved from https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/995_030#Text.

[4] Convention on the Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora. (1973, June). Retrieved from https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/995_129#Text.

[5] DSTU 3768:2019. (2019). Wheat. Technical specifications. Retrieved from https://online.budstandart.com/ua/catalog/doc-page.html?id_doc=82765.

[6] Ebrahimnejad, S., & Rameeh, V. (2016). Correlation and factor analysis of grain yield and some important component characters in spring bread wheat genotypes. Agronomical Research in Moldavia, 49(1), 5-15. doi: 10.1515/cerce-2016-0001.

[7] Ficiciyan, A., Loos, J., Sievers-Glotzbach, S., & Tscharntke, T. (2018). More than yield: Ecosystem services of traditional versus modern crop varieties revisited. Sustainability, 10(8), article number 2834. doi: 10.3390/su10082834.

[8] Guo, Z., Zhao, Y., Röder, M.S., Reif, J.C., Ganal, M.W., Chen, D., & Schnurbusch, T. (2018). Manipulation and prediction of spike morphology traits for the improvement of grain yield in wheat. Scientific Reports, 8(1), article number 14435. doi: 10.1038/s41598-018-31977-3.

[9] Helguera, M., et al. (2020). Grain quality in breeding. In Wheat quality for improving processing and human health (pp. 273-307). Cham: Springer. doi: 10.1007/978-3-030-34163-3_12.

[10] Khan, H. (2019). Genetic improvement for end-use quality in wheat. In Quality breeding in field crops (pp. 239-253). Cham: Springer. doi: 10.1007/978-3-030-04609-5_12.

[11] Khudolii, L. (2019). Morphophysiological features of winter wheat productivity formation depending on cultivation technology. Plant Varieties Studying and Protection, 15(3), 303-312.

[12] Kyienko, Z., Prysiazhniuk, L., Shovhun, O., Ivanytska, A., & Pavliuk, N. (2017). Methodology for conducting qualification examination of plant varieties for distribution suitability in Ukraine. General part (3rd ed.). Vinnytsia: IE D.Yu. Korzun.

[13] Kyrylchuk, A., & Kovalchuk, S. (2021). Breeding for quantitative and qualitative traits of winter wheat (Triticum aestivum L.). Expanding the genetic diversity of cultivated wheat. Agroecological Journal, 2, 140-148. doi: 10.33730/2077-4893.2.2021.234474.

[14] Lotysh, O., & Kardash, A. (2021). Microeconomic analysis of the global grain market. Economy and Society, 24. doi: 10.32782/2524-0072/2021-24-29.

[15] Lozinskiy, M., et al. (2021). Evaluation of selected soft winter wheat lines for main ear grain weight. Agronomy Research, 19(2), 540-551. doi: 10.15159/AR.21.071.

[16] Lykhochvor, V. (1999). Yield structure of winter wheat. Lviv: Ukrainian Technologies.

[17] Lytus, M., & Starychenko, V. (2018). Differentiation of soft winter wheat samples by the number of spikelets per spike. Myronivka Bulletin, 7, 68-76.

[18] Lytvynenko, M., Lyfenko, S., & Yeryniak, M. (2013). Winter wheat varieties of steppe ecotype undergo extreme weather conditions better. Seed Production, 9, 14-18.

[19] Morgun, V., Sichkar, S., Pochynok, V., Holik, O., & Chuhunkova, T. (2015). Analysis of the productivity structure of collection samples of rare wheat species. Factors of Experimental Evolution of Organisms, 16, 136-140.

[20] Polyovyi, A., Bozhko, L., Barsukova, O., & Kostyukevych, T. (2022). The impact of climate warming on the productivity of eggplant and sweet pepper in the Steppe zone of Ukraine. Bulletin of Poltava State Agrarian Academy, 1(104), 29-37.

[21] Prysiazhniuk, L., Khomenko, T., Liashenko, S., & Melnyk, S. (2022). Productivity indicators of new winter soft wheat (Triticum aestivum L.) varieties depending on cultivation factors. Plant Varieties Studying and Protection, 18(4), 273-282. doi: 10.21498/2518-1017.18.4.2022.273989.

[22] Shpakovych, I., & Kovalyshyna, H. (2023). Wild species of the genus aegilops as sources of valuable traits for winter wheat breeding. In Proceedings of the international scientific and practical conference: Food and environmental security in the conditions of war and post-war recovery: Challenges for Ukraine and the world (pp. 123-126). Kyiv: National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine.

[23] Shtakal, M., Holyk, L., Levchenko, O., Shpakovych, I., & Ivashchenko, S. (2022). Evaluation of winter wheat varieties and lines for stable yield and adaptability under climate change in the Forest-Steppe zone. Bulletin of Agricultural Science, 100(3), 62-69. doi: 10.31073/agrovisnyk202203-08.