Стаття

Отримано 10.11.2021

Доопрацьовано 08.01.2022

Прийнято 22.02.2022

Взято з Том 26, № 1, 2022

Сторінки 40 -49

Kotykova, O. (2022). The concept of food security formation on the basis of sustainable development of agricultural land use. Ukrainian Black Sea Region Agrarian Science, 26(1), 40-49. https://doi.org/10.56407/2313-092X/2022-26(1)-4

Концепція формування продовольчої безпеки на засадах сталого розвитку сільськогосподарського землекористування

Олена Котикова

Вирішення проблем продовольчого забезпечення тих, які вже наявні, та тих, які очікують нас у найближчій перспективі, лежить у площині формування системи продовольчого забезпечення на засадах сталого розвитку сільськогосподарського землекористування. Світове наукове товариство приділяє значну увагу визначеній проблемі, проте їх відрізняє практична спрямованість для певного регіону, що часто унеможливлює імплементацію таких наукових здобутків в Україні. Для вироблення Програми продовольчої безпеки на засадах сталого розвитку сільськогосподарського землекористування в Україні необхідним є відповідне теоретико-методологічне підґрунтя, що було визначено метою нашого дослідження. В результаті проведеного дослідження отримано наступні результати. По-перше, розроблено логічно-смислову модель методології формування продовольчої безпеки на засадах сталого розвитку сільськогосподарського землекористування, що включає організаційноекономічні та екологічні передумови переходу сучасного землекористування на модель стійкого розвитку. По-друге, сформовано положення і напрями реалізації відповідної Концепції, що базується на історичних та соціально-економічних передумовах продовольчого забезпечення та включає наступні складові: мету; історичні та соціальні передумови; систему моніторингу та оцінки; оцінку відповідності рівня продовольчого забезпечення встановленим цільовим показникам; механізм реалізації Концепції; цільові напрями та основні завдання; очікувані результати. Напрями реалізації Концепції, інструменти та механізми реалізації моделі продовольчої безпеки на засадах сталого розвитку сільськогосподарського землекористування, з одного боку, повністю узгоджуються із глобальними завданнями 2-ї Цілі сталого розвитку (подолання голоду), а з іншого – враховують національні властивості

продовольча система; нульовий голод; модель методології формування продовольчої безпеки; використання земель в аграрному секторі

[1] HLPE. (2016). Sustainable agricultural development for food security and nutrition: What roles for livestock? A report by the high-level panel of experts on food security and nutrition of the committee on world food security. Retrieved from https://www.fao.org/3/i5795e/i5795e.pdf.

[2] Babych, M. (2019). Food security of Ukraine: Theory, methodology, practice. Mykolaiv: National Agrarian University.

[3] Varaksina, O. (2013). Theoretical foundations of food security as an economic category. Scientific Bulletin of Poltava University of Economics and Trade, 1(56), 50-55. Retrieved from http://www.irbis-nbuv.gov.ua/.

[4] Lushpaiev, S. (2011). Some aspects of the concept of food security of Ukraine. Journal of Kyiv University of Law, 2, 211-214. Retrieved from http://kul.kiev.ua/images/chasop/2011_2/211.pdf.

[5] Pruntseva, H. (2016). The economic essence of the concept of “Food Security” of the country. Innovative Economics, 1(2), 34-37.

[6] Nemchenko, V. (2012). Food security of Ukraine. Collection of Scientific Works of VNAU, 4(70), 179-183. Retrieved from http://www.irbis-nbuv.gov.ua/.

[7] Hoichuk, O. (2004). Food security. Zhytomyr: Polissia.

[8] Banakh, O. (2016). Theoretical principles of food safety assessment as an object of statistical observation. Bulletin of the II Mechnikov ONU, 7-2(49), 187-192. Retrieved from http://www.irbis-nbuv.gov.ua/.

[9] Shchekovych, O. (2009). Formation of priorities and development of agrarian policy of Ukraine. Kyiv: National Scientific Centre “Institute of Agrarian Economics”.

[10] Novikov, Ye. (2012). The essence of the concept of “Food Security”. Scientific Bulletin of Poltava University of Economics and Trade, 2(53), 47-50. Retrieved from http://www.irbis-nbuv.gov.ua/.

[11] Zabarna, Yu. (2013). Conceptual and categorical essence of global food security. Scientific Bulletin of the National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine, 181(4), 162-167. Retrieved from http://www.irbis-nbuv.gov.ua/.

[12] Isachenko, N. (2010). Ecological and economic principles of land zoning as a prerequisite for sustainable development of land use. Kyiv: National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine.

[13] Palianychko, N. (2010). Ecological and economic assessment of agricultural land use in the context of sustainable development. Kyiv: National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine.

[14] Kotykova, O. (2011). Organizational and economic bases of sustainable development of agricultural land use. Mykolayv: Mykolaiv National Agrarian University.

[15] Sychevskyi, M., Poleschuk, O., & Kovalenko, O. (2013). Formation of the national food system: Present and prospects. Food Resources, 1, 8-21. Retrieved from https://scholar.google.com.ua/.

[16] Sychevskyi, M., (2014). Formation of the national food system on the basis of independence. Bulletin of Agricultural Science, 6, 11-18. Retrieved from http://www.irbis-nbuv.gov.ua/.

[17] Zelenska, O. (2013). The use of general scientific methodology in assessing the development of agri-food systems and the level of food security. Bulletin of Chernihiv State Technological University, 1, 120-125.

[18] Goychuk, O. (2021). Food security. Zhytomyr: Polissya.

[19] Danse, M., Klerkx, L., Reintjes, J., Rabbinge, R., & Leeuwis, C. (2020). Unravelling inclusive business models for achieving food and nutrition security in BOP markets. Global Food Security, 24, article number 100354. doi: 10.1016/j.gfs.2020.100354.

[20] Béné, C., Prager, S., Achicanoy, H., Alvarez Toro, P., & Mapes, B. (2019). Understanding food systems drivers: A critical review of the literature. Global Food Security, 23, 149-159. doi: 10.1016/J.GFS.2019.04.009.

[21] Campbell, B.M., Beare, D.J., Bennett, E.M., Hall-Spencer, J.M., Ingram, J.S., Jaramillo, F., Ortiz, R., Ramankutty, N., Sayer, J.A., & Shindell, D. (2017). Agriculture production as a major driver of the Earth system exceeding planetary boundaries. Ecology and Society, 22(4), 1-11. doi: 10.5751/ES-09595-220408.

[22] Ranganathan, J., Vennard, D., Waite, R., Searchinger, T., Dumas, P., & Lipinski, B. (2016). Shifting diets for a sustainable food future. doi: 10.13140/RG.2.1.3808.2961.

[23] Galli, F., Prosperi, P., Favilli, E., D’Amico, S., Bartolini, F., & Brunori, G. (2020). How can policy processes remove barriers to sustainable food systems in Europe? Contributing to a policy framework for agri-food transitions. Food Policy, 96, article number 101871. doi: 10.1016/j.foodpol.2020.101871.

[24] Official website of the United Nation. (2021). The 17 goals. Retrieved from https://sdgs.un.org/ru/goals.

[25] Official website of the State Statistics Service of Ukraine. (2021). Sustainable development goals. Retrieved from http://www.ukrstat.gov.ua/.

[26] FAO. (2005). Voluntary guidelines to support the progressive realization of the right to adequate food in the context of national food security. Retrieved from https://www.fao.org/3/y7937e/y7937e.pdf.

[27] Official website of the Food and Agricultural Organization of the United Nations. (2015). Global forum for food and agriculture. Retrieved from https://www.fao.org/director-general/former-dg/director-general/mystatements/detail/ru/c/275129/.

[28] FAO. (2021). Aspirational principles and criteria for a sustainable bioeconomy. Retrieved from https://www.fao.org/3/cb3706en/cb3706en.pdf.

[29] G20 Insights. (2020). Bioeconomy: A sustainable development strategy. Retrieved from https://www.g20-insights.org/policy_briefs/bioeconomy-a-sustainable-development-strategy/.

[30] Kotyková, O., & Babych, M. (2021). The evaluation of agricultural land use sustainability in the post-socialist camp countries: Methodological and practical aspects. AGRIS On-line Papers in Economics and Informatics, 8(2), 59-78. doi: 10.7160/aol.2021.130205.