Стаття

Взято з Том 24, № 3, 2020

Сторінки 62 -70

Bandura, I., Kulyk, A., Chausov, S., & Tsyz, A. (2020). Influence of plant substrate composition on the efficiency of edible mushrooms cultivation Cyclocybe aegerita (V. Brig.), Pleurotus eryngii (DC.) Quel., Pleurotus citrinopileatus Singer and Flammulina velutipes (Curtis) Singer. Ukrainian Black Sea Region Agrarian Science, 24(3), 62-70. DOI: 10.31521/2313-092X/2020-3(107)-8

Вплив складу рослинних субстратів на ефективність культивування їстівних грибів Cyclocybe aegerita (V. Brig.), Pleurotus eryngii (DC.) Quel., Pleurotus citrinopileatus Singer та Flammulina velutipes (Curtis) Singer.

I. Бандура А. Кулик С. Чаусов A. Цизь

Исследована возможность использования растительных субстратов на основе соломы и лузги подсолнечника с добавлением семян рапса и отходов переработки кукурузы для культивирования съедобных ксилотрофных грибов: опенка тополевого, вешенки лимонношляпочной и опенка зимнего (белой и желтой рас). Установлена оптимальная формула субстрата, применение которой увеличивает биологическую эффективность изученных штаммов и сокращает сроки получения свежих плодовых тел.

вешенка лимонношляпочная Pleurotus citrinopileatus, опенок тополевый Cyclocybe aegerita, опенок зимний Flammulina velutipes, биологическая эффективность, технологический цикл
Використані джерела в процесі публікації